Amour de crumble aux pommes

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Amour de crumble aux pommes

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 45 min

Ingrédients

  • 6 pommes
  • 150 g de farine
  • 150 g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de beurre
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de sel
  •  Orange

Recette

Etape : 1

Peler les pommes et les couper en gros dés.

Etape : 2

Faire caraméliser les cubes de pommes dans une poêle avec un chouïa de beurre et un sachet de sucre vanillé, y rajouter le jus d'orange et la pincée de cannelle et laisser réduire quelques instants.

Etape : 3

Dans un bol, travailler avec les doigts la farine, le beurre froid préalablement coupé en morceaux, le sucre et la pincée de sel, de façon à obtenir une semoule grossière.

Etape : 4

Dans un plat allant au four, disposer les pommes puis les recouvrir de la pâte à crumble. Parsemer sur le dessus des minuscules copeaux de beurre çà et là....

Etape : 5

Laisser cuire 10-15 mn jusqu'à ce que le crumble soit doré.

Etape : 6

Déguster en se léchant les babines.

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