Mousse au chocolat à la crème de marrons
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème de marron
Recette
Etape : 1
Faire fondre la tablette de chocolat en y incorporant un peu d'eau. Y ajouter la crème de marron.
Etape : 2
Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs.
Etape : 3
Incorporer le chocolat fondu aux jaunes.
Etape : 4
Monter en neige les blancs en ajoutant une pincé de sel puis incorporer délicatement les blancs au chocolat.
Etape : 5
Laisser reposer 6 h puis déguster.
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