Pannacotta exotique
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 2 min
- Temps Total : 7 min
Ingrédients
- 25 cl de lait de coco
- 25 cl de lait
- 50 g de sucre en poudre
- 2 g d'agar-agar
- Ananas
Recette
Etape : 1
Faire frémir les deux laits avec le sucre et l'agar agar pendant 2 minutes dans une casserole . Enlever du feu et laisser un peu refroidir avant de verser dans des ramequins.
Etape : 2
Mettre au frais pour au moins deux heures.
Etape : 3
Au moment de servir, disposer quelques morceaux d'ananas caramélisés à la surface des ramequins.
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