Gâteau quinoa et chocolat (sans lait ni farine de blé)
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 0.5 l de lait de soja
- 100 g de cacao
- 4 cuillères à soupe de sucre de canne
- 6 oeufs
- 100 g de quinoa
- Huile d'olive
Recette
Etape : 1
Chauffer dans une casserole le lait avec la farine, le sucre, le quinoa, le cacao. Bien mélanger bien et ajouter les jaunes d'oeufs.
Etape : 2
Battre les blancs en neige, les intégrer à la préparation
Etape : 3
Mettre le tout dans un moule huilé à l'huile d'olive.
Etape : 4
Cuire 20 min à thermostat 5 (150°C).
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