Galettes de Namur (Belgique)
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 1 kg de farine
- 850 g de sucre fin
- 850 g de beurre
- 11 oeufs
- 37.5 g de sucre vanillé
- 240 ml de lait
Recette
Etape : 1
Travaillez le beurre ramolli + le sucre.
Etape : 2
Ajouter les jaunes et réalisez un ruban.
Etape : 3
Ajoutez petit à petit la farine.
Etape : 4
Battez les blancs d'œufs en neige et incorporez à la pâte.
Etape : 5
Terminez par la tasse de lait tiède.
Etape : 6
Cuire dans un four à galettes électrique.
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