Tarte exotique facile
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 225 g de mangue
- 300 g d'ananas
- 125 g de noix de coco rapée
- 2 oeufs
- 1 noix de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pâte sablée
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
Etape : 2
Mettre à caraméliser le sucre dans une poêle et ajouter le beurre dès que le caramel a pris. Ajouter les fruits en morceaux et les faire bien caraméliser et un peu compoter.
Etape : 3
Dans un saladier, battre les deux œufs en omelette, ajouter la noix de coco puis les fruits. Bien mélanger et mettre sur la pâte sablée elle-même étalée dans le moule beurré.
Etape : 4
Mettre au four à 200°C pour 25 min environ.
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