Compote pommes-cerises au gingembre
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 5 personnes
- Préparation : 1 h
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 1h30
Ingrédients
- 1 kg de pomme
- 500 g de cerise
- 2 clous de girofle
- 1 cuillère à café de gingembre
- Citron
Recette
Etape : 1
Eplucher et épépiner les pommes, les couper en morceaux.
Etape : 2
Dénoyauter les cerises, et les ajouter aux pommes.
Etape : 3
Faites cuire, dans une bassine à confiture, en ajoutant le jus de citron, les 2 clous de girofle et le gingembre.
Etape : 4
Laisser cuire, jusqu'à ce que les pommes soient bien molles puis, réduiser en compote, avec un presse-purée.
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