Compote pommes, mirabelles et verveine
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 pomme
- 30 mirabelles
- 8 feuilles de verveine
- 10 g de beurre
- 10 amandes
Recette
Etape : 1
Peler et couper les pommes en dés.
Etape : 2
Dénoyauter les mirabelles en les coupant en deux.
Etape : 3
Faire fondre la noisette de beurre dans une poêle, y ajouter les pommes puis les mirabelles.
Etape : 4
Faire revenir les fruits quelques minutes puis ajouter de l'eau pour ne pas qu'ils accrochent.
Etape : 5
Incorporer 4 feuilles de verveine et laisser mijoter.
Etape : 6
Ajouter un peu d'eau de temps en temps pour que le mélange ne brûle pas et n'accroche pas.
Etape : 7
Verser dans des verrines ou des petits ramequins (en verre c'est plus joli).
Etape : 8
Parsemer de petits morceaux d'amandes et planter une feuille de verveine au centre pour décorer.
Etape : 9
A déguster tiède (c'est meilleur)!
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