Pâte à tartiner à la noix de coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 20 cl de lait de coco
- 20 g de beurre
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café de noix de coco rapée
Recette
Etape : 1
Faire chauffer le lait de coco, le beurre et le sucre, dans une casserole, à feu doux, jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Etape : 2
Battre les oeufs en omelette, dans un bol, puis les incorporer à la préparation, petit à petit, en fouettant continuellement.
Etape : 3
Faire cuire, en battant (pour éviter que les blancs d'oeufs ne forment des grumeaux), à feu doux, jusqu'à épaississement.
Etape : 4
Mettre dans un pot, et laisser refroidir.
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