Cupcakes à la vanille et smarties
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 Personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 65 g de beurre
- 75 g de sucre
- 2 extrait de vanille
- 2 oeufs
- 30 g de poudre d'amande
- 70 g de farine
- 1 demi de levure
- Mini smarties
- 250 g de mascarpone
- 3 extrait de vanille
- Sucre glace
- Mini smarties
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180 degrés.
Etape : 2
Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre puis ajouter l'extrait de vanille.
Etape : 3
Ajouter les oeufs et bien mélanger.
Etape : 4
Ajouter la poudre d'amande, la farine et la levure. Mélanger.
Etape : 5
Incorporer les mini smarties (quantité selon les goûts).
Etape : 6
Verser au 3/4 dans des caissettes.
Etape : 7
Enfourner 15 à 20 min à 180 degrés en surveillant la cuisson.
Etape : 8
Sortir du four et laisser refroidir.
Etape : 9
Préparer le topping:
Etape : 10
Avec une cuillère, mélanger le mascarpone avec l'extrait de vanille.
Etape : 11
Ajouter du sucre glace de façon à rendre le topping plus sucré.
Etape : 12
Goûter pour vérifier.
Etape : 13
Verser le topping dans une seringue culinaire ou une poche à douille et répartir sur les cakes.
Etape : 14
Parsemer de smarties.
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