Beignets aux pommes de ma grand-mère
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 6 pommes
- 500 g de farine
- 50 cl de lait
- 6 oeufs
- 30 g de beurre
- 5 cl de rhum
Recette
Etape : 1
Mélanger la farine, le lait et les oeufs, comme pour faire une pâte à crêpes épaisse. Ajouter un peu de rhum si vous le désirez.
Etape : 2
Couper les pommes en 8 quartiers.
Etape : 3
Faire fondre du beurre dans une poêle, disposer quelques morceaux de pommes.
Etape : 4
Verser une louche de pâte et faire cuire des deux côtés comme une crêpe épaisse.
Etape : 5
Réserver sur une assiette et saupoudrer de sucre entre deux beignets.
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