sorbet aux nectarines
- Type : Dessert
- Difficulté : Niveau moyen
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 6 nectarines
- 2 citrons
- 300 g de sucre
- 300 ml d'eau
Recette
Etape : 1
Mélanger l'eau et le sucre et porter la préparation à ébullition jusqu'à ce que le liquide soit devenu sirupeux.
Etape : 2
Pendant ce temps éplucher les nectarines et les faire cuire pendant environ 10 mn pour qu'elles rendent un peu de jus.
Etape : 3
Ensuite mixer cette préparation avec les citrons pressés et l'ajouter au sirop une fois refroidie.
Etape : 4
Verser la préparation complète en sorbetière jusqu'à ce qu'elle aie la consistance désirée.
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