Gâteau fromage blanc sans cuisson
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 335 g de petit beurre
- 125 g de beurre
- 500 g de fromage blanc
- 5 feuilles de gélatine
- 2 citrons
- 125 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 250 g de fruits
Recette
Etape : 1
Mettre la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Faire fondre le beurre. Écraser les biscuits. Les écraser avec le beurre.
Etape : 2
Mettre dans un plat à fond amovible ou un moule en alu le mélange beurre+biscuit. Bien tasser.
Etape : 3
Mettre au frais.
Etape : 4
Presser les citrons, faire fondre la gélatine dans le jus de citron chaud, mais hors du feu.
Etape : 5
Mélanger le fromage blanc, les sucres et le jus de citron/gélatine.
Etape : 6
Ajouter les fruits sur les biscuits. Verser le fromage blanc dessus. Mettre au frais 3 heures. Peut se préparer la veille selon les fruits
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