Clafoutis Yati
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 150 g de farine
- 5 g de sel
- 50 cl de lait
- Cerise
- Pomme
- Mirabelle
- Beurre
Recette
Etape : 1
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre avec le sucre vanillé et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse (vous pouvez utiliser un batteur électrique).
Etape : 3
Ajouter la farine, le sel et le lait froid. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Etape : 4
Beurrer et fariner le moule allant au four. Disposer les fruits dedans et verser votre préparation dessus.
Etape : 5
Enfourner 45 min. Piquer votre gâteau avec un couteau. S'il reste de la pâte dessus laissez le encore quelques minutes.
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