clafoutis de mangue
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 3 mangues
- 200 g de sucre
- 4 oeufs
- 25 cl de lait
- 100 g de farine
Recette
Etape : 1
Pelez les mangues. Coupez les en morceaux grossièrement.
Etape : 2
Les plongez dans l'eau chaude pendant 15 mn environ. Puis ajoutez 100 g de sucre et poursuivre la cuisson 5 mn.
Etape : 3
Cassez les oeufs dans un saladier, puis ajoutez le sucre et le lait. Remouez le tout et incorporez la farine.
Etape : 4
Disposez les morceaux de mangues dans un plat puis le contenu du saladier.
Etape : 5
Mettre au four 30 mn à environ 200°C.
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