clafoutis de mangue

  • Type :
  • Difficulté : Facile

clafoutis de mangue

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 50 min

Ingrédients

  • 3 mangues
  • 200 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 25 cl de lait
  • 100 g de farine

Recette

Etape : 1

Pelez les mangues. Coupez les en morceaux grossièrement.

Etape : 2

Les plongez dans l'eau chaude pendant 15 mn environ. Puis ajoutez 100 g de sucre et poursuivre la cuisson 5 mn.

Etape : 3

Cassez les oeufs dans un saladier, puis ajoutez le sucre et le lait. Remouez le tout et incorporez la farine.

Etape : 4

Disposez les morceaux de mangues dans un plat puis le contenu du saladier.

Etape : 5

Mettre au four 30 mn à environ 200°C.

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