Terrine de chocolat aux speculoos et à la cannelle
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 150 g de chocolat
- 100 g de chocolat
- 200 g de spéculoos
- 120 g de beurre
- 1 oeuf
- 10 cl de crème liquide
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
Recette
Etape : 1
Cassez les chocolats en morceaux et placez-les, ainsi que la crème, dans un récipient compatible avec la cuissons au four à micro-ondes ou au bain marie.
Etape : 2
Faites fondre le tout au bain-marie ou trois fois 1 min à pleine puissance au four à micro-ondes.
Etape : 3
Mélangez.
Etape : 4
Ajoutez le beurre en morceaux, l'oeuf battu, le sucre vanillé et la cannelle. Mélangez et laissez refroidir.
Etape : 5
Versez un tiers de cette crème au chocolat dans le fond d'une petite terrine à fond anti-adhésif (ou bien prenez un moule à cake en le tapissant d'une film alimentaire en le laissant déborder de chaque côté).
Etape : 6
Posez une couche de biscuits par dessus. Couvrez avec à nouveau un tiers de crème au chocolat, puis d'une nouvelle couche de biscuits, versez le dernier tiers de crème au chocolat et terminez par une couche de biscuits.
Etape : 7
Enveloppez dans du film alimentaire et placez dans la partie la plus froide du réfrigérateur une nuit au minimum.
Etape : 8
Servez la terrine découpée en tranches.
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