Muffins coeur de lemon curd
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 12 muffins
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre doux
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure
- 15 cl de lait
- Lemon curd
Recette
Etape : 1
Mélanger la farine, le sucre, la levure.
Etape : 2
Ajouter le beurre fondu, les oeufs et le lait.
Etape : 3
Beurrer des moules à muffins et y déposer une grosse cuillière à soupe de pâte. Ajouter une cuillière à café de lemon curd et recouvrir d'une cuillère à soupe de pâte.
Etape : 4
Faire cuire 20 min au four à 180°C (thermostat 6) et démouler.
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