Crème de pruneaux facile
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 500 ml de crème anglaise
- 12 pruneaux
Recette
Etape : 1
Faire bouillir une casserole d'eau et y mettre les pruneaux. Laisser cuire à frémissement 20 mn. Les égoutter et laisser tiédir 5 mn.
Etape : 2
Mixer les pruneaux en purée puis rajouter peu à peu la crème anglaise en mixant jusqu’à avoir une crème lisse et fluide.
Etape : 3
Verser le mélange dans 2 coupes et mettre au réfrigérateur au minimum 3h.
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