Gâteau à la banane et noix de coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 150 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 bananes
- 3 cuillères à soupe de noix de coco rapée
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Etape : 2
Dans une jatte, mélanger le sucre et les oeufs, ajouter le beurre fondu puis la farine et la levure.
Etape : 3
Ecraser 2 bananes et les mélanger à la préparation.
Etape : 4
Verser le tout dans un moule à manquer beurré et fariné.
Etape : 5
Couper le dernière banane en rondelles, diposer sur la préparation et saupoudrer de noix de coco.
Etape : 6
Enfourner 30 minutes.
Etape : 7
Attendre 15 min à la sortie du four pour démouler le gâteau.
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