Courgettes au jus d'ananas
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 pots
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 3 kg de courgette
- 1 l de jus d'ananas
- 400 g de sucre
- Citron
Recette
Etape : 1
Coupez les courgettes en dés ou façonnez des boules, à l’aide d’une cuillère parisienne, si vous disposez d’un peu plus de temps.
Etape : 2
Dans une casserole mettez le jus d’ananas et les courgettes. Laissez reposer minimum 8 heures.
Etape : 3
Ajoutez le sucre et le jus de citron. Faites cuire 20 minutes.
Etape : 4
Remplissez des bocaux stérilisés, fermez-les hermétiquement, puis retournez-les pour bien faire partir l’air.
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