Quinoa au lait
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 200 g de quinoa
- 0.5 l de lait de soja
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Recette
Etape : 1
Mettre à bouillir pendant 5 minutes le quinoa dans un grand volume d'eau, avec une pincée de sel.
Etape : 2
Egoutter le quinoa et le rincer.
Etape : 3
Dans une casserole, mettre le lait de soja, le quinoa et le sachet de sucre vanillé.
Etape : 4
Couvrir à moitié la casserole et laisser cuire à feu moyen jusqu'à complète absorption du lait.
Etape : 5
Retirer du feu et ajouter le sucre.
Etape : 6
Mélanger.
Etape : 7
A servir tel quel ou froid.
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