Mousse de melon
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 5 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 2 melons
- 20 g de sucre glace
- 4 feuilles de menthe
- Fruits rouges
- 5 jus de citron
Recette
Etape : 1
Couper les melons en 2, les vider avec 1 cuillère pour faire des "pommes parisiennes" (des petites billes}.
Etape : 2
Mettre ces petites billes dans des coupes.
Etape : 3
Mixer le reste des melons, en ajoutant le jus de citron, les 20 g de sucre, et les 4 feuilles de menthe.
Etape : 4
Verser cette préparation sur les petites billes, et mettre au réfrigérateur quelques heures. Au moment de servir, garnir de feuilles de menthe et de fruits rouges, avec des gâteaux secs.
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