Banana bread au chocolat
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1h05
Ingrédients
- 3 bananes
- 130 g de chocolat au lait
- 30 g de cacao
- 180 g de farine
- 80 g de sucre roux
- 120 g de beurre
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Réserver une banane et écraser les autres à la fourchette.
Etape : 3
Mélanger le sucre avec le beurre jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
Etape : 4
Ajouter les oeufs et battre bien le tout.
Etape : 5
Ajouter le cacao, la farine, la levure, les bananes écrasées et le sel en une fois et mélanger bien.
Etape : 6
Faire fondre le chocolat et ajouter à la préparation.
Etape : 7
Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
Etape : 8
Couper la banane réservée dans le sens de la longueur et disposer les deux moitiés sur le gâteau.
Etape : 9
Enfourner 45 minutes.
Etape : 10
Laisser tiédir avant de démouler.
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