tarte banane noix de coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 4 bananes
- 180 g de sucre
- 1 petit verre de rhum
- 2 oeufs
- 80 g de noix de coco
- 1 pâte feuilletée
- 1 dl de lait
Recette
Etape : 1
Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. La cuire à blanc pendant 15 min.
Etape : 2
Pendant ce temps, mélanger le sucre, la noix de coco et les œufs. Ajouter le lait et faire épaissir le mélange sur feu doux.
Etape : 3
Enlever du feu et rajouter le petit verre de rhum. Couper les bananes en rondelles.
Etape : 4
Lorsque la pâte est cuite, verser le mélange oeufs-noix de coco-sucre-lait et déposer les rondelles de banane sur la tarte.
Etape : 5
La faire cuire à 180°C pendant 10 min.
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