Les vrais pancakes à l'américaine

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Les vrais pancakes à l'américaine

  • Part(s) / Personne(s) : 18 pancakes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 40 min

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 2 cuillères à soupe de blé
  • 3 oeufs
  • 30 g de beurre
  • 0.5 l de lait fermenté
  • 0.5 cuillères à café de sel
  • 30 g de beurre

Recette

Etape : 1

Faites un puits au milieu. Versez-y les oeufs battus, le beurre fondu refroidi et le lait, mélangez rapidement à la spatule.

Etape : 2

Servez ces pancakes arrosés de sirop d'érable et accompagnés de chantilly, de groseilles et de framboises fraîches ou surgelées.

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