Les vrais pancakes à l'américaine
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 18 pancakes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 2 cuillères à soupe de blé
- 3 oeufs
- 30 g de beurre
- 0.5 l de lait fermenté
- 0.5 cuillères à café de sel
- 30 g de beurre
Recette
Etape : 1
Faites un puits au milieu. Versez-y les oeufs battus, le beurre fondu refroidi et le lait, mélangez rapidement à la spatule.
Etape : 2
Servez ces pancakes arrosés de sirop d'érable et accompagnés de chantilly, de groseilles et de framboises fraîches ou surgelées.
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