Glace aux cookies
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 50 cl de crème fraîche
- 3 jaunes d'oeuf
- 37.5 cl de lait concentré
- 4 cuillères à café de vanille
- 12 cookies
Recette
Etape : 1
Tapissez un moule à cake avec du papier d'alu (ou prendre un moule silicone).
Etape : 2
Dans une jatte, battez la crème fraîche avec un fouet; réservez.
Etape : 3
Dans une autre jatte, battez les jaunes jusqu'à ce qu'ils deviennent épais.
Etape : 4
Incorporez le lait concentré et la vanille, les biscuits écrasés et la crème fouettée.
Etape : 5
Versez le mélange dans le moule, et placer au congélateur pendant 6 h.
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