Sorbet aux mirabelles
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 kg de mirabelle
- 1 jus de citron
- 10 cl d'eau
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- Sucre de canne
Recette
Etape : 1
Lavez et dénoyautez les mirabelles.
Etape : 2
Faites-les cuire 10 minutes au micro-ondes avec le sucre.
Etape : 3
Dans un bol mixeur, versez la compote, l'eau-de-vie, l'eau et le jus de citron.
Etape : 4
Mixez et laissez refroidir et, si nécessaire, ajoutez du sucre de canne.
Etape : 5
Mettez à glacer dans une sorbetière.
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