Crème brûlée simple
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 3 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 10 cl de lait
- 25 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- Vanille
- 1 cuillère à café de sucre roux
- 3 jaunes d'oeuf
- 10 cl de lait
- 0.25 l de crème liquide
- 50 g de sucre en poudre
- Vanille
- Citron
Recette
Etape : 1
Mélanger lait, crème et jaunes d'oeufs, puis le sucre et la vanille (ou autre ingrédient pour le parfum).
Etape : 2
Mettre dans des petits ramequins
Etape : 3
et cuire au four 35 à 40 min à thermostat 4.
Etape : 4
Vers la fin, saupoudrer avec la cuillère café de sucre en poudre restante
Etape : 5
et passer au grill (ou au fer, pour ceux qui sont équipés).
Etape : 6
C'est prêt
Etape : 7
Déguste
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