Galettes au manioc
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 8 min
- Temps Total : 38 min
Ingrédients
- 500 g de manioc
- 200 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 gousse de vanille
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de rhum
Recette
Etape : 1
Mélanger le manioc, le sucre et l'oeuf. Ajouter le rhum, le beurre fondu, et la gousse de vanille fendue en 2. Mélanger bien.
Etape : 2
Faire des boulettes avec la pâte, et les écraser entre les mains pour en faire des galettes.
Etape : 3
Dans une poêle, faire chauffer très peu d'huile et y dorer les galettes sur chaque face.
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