Flan portugais simple (pudim)

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Flan portugais simple (pudim)

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 1 h
  • Temps Total : 1h10

Ingrédients

  • 7 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 7 cuillères à soupe de sucre
  •  Caramel

Recette

Etape : 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Etape : 2

Mélanger les 7 œufs.

Etape : 3

Rajouter les 7 cuillères à soupe de sucre.

Etape : 4

Ajouter peu à peu le lait et mélanger.

Etape : 5

Mettre du caramel liquide dans un plat allant au four.

Etape : 6

Mettre ensuite le mélange œuf/lait/sucre dans ce plat.

Etape : 7

Mettre le plat dans un bain-marie et enfourner.

Etape : 8

Cuire pendant 1 h.

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