Petits clafoutis aux cerises
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 600 g de cerise
- 3 oeufs
- 120 g de sucre semoule
- 120 g de farine
- 30 cl de lait
- Sel
Recette
Etape : 1
Laver les cerises sous l'eau froide et enlever les queues et les noyaux. Saupoudrer les fruits avec 60 g de sucre et les repartir dans de petits plats beurrés.
Etape : 2
Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sucre restant et ajouter une pincée de sel. Mettre les oeufs et fouetter le mélange. Verser petit à petit le lait pour obtenir une pâte fluide.
Etape : 3
Napper les cerises de cette préparation et cuire pendant 35 min au four à 200°C (thermostat 6-7).
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