Gâteau coco bananes
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 100 g de crème fraîche
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 g de beurre
- 50 g de noix de coco
- 2 bananes
Recette
Etape : 1
Mélanger 2 oeufs avec 100 g sucre.
Etape : 2
Ajouter 100 g crème, 125 g farine et la levure. Mélanger. Incorporer ensuite les bananes coupées en rondelles.
Etape : 3
Verser cette pâte dans un moule beurré, et enfourner à 180°C (thermostat 6), pendant 20 min.
Etape : 4
Le sortir du four, et ajouter par dessus la préparation suivante :
Etape : 5
1 oeuf + 50 g sucre + 40 g beurre fondu + 50 g noix de coco + sucre vanillé.
Etape : 6
Enfourner pendant encore 20 min.
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