Gâteau sévillan (quatre-quarts à l'orange)
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 5 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 115 g de beurre doux
- 115 g de farine
- 2 oeufs
- 115 g de sucre
- 2 oranges
- 115 g de sucre glace
- 1 cuillère à café de levure
Recette
Etape : 1
Mieux vaut le préparer la veille!
Etape : 2
Travailler le beurre sur une terrine chauffée.
Etape : 3
Ajouter le sucre, les oeufs entiers et la farine.
Etape : 4
Bien mélanger à la cuillère en bois, ajouter le jus et le zeste râpé d'une orange. Terminer par la levure.
Etape : 5
Verser la préparation dans un moule (de préférence carré), et enfourner 35 min à 160°C (th 5-6).
Etape : 6
Diluer le sucre glace dans le jus de l'autre orange, et napper tout de suite le gâteau démoulé chaud.
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