Crème au chocolat blanc
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 200 g de chocolat blanc
- 50 cl de crème fraîche liquide
- Lait concentré sucré
Recette
Etape : 1
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Retirer du feu et ajouter tout de suite le quart de la crème.
Etape : 2
Dans un récipient vider le reste de la crème et, à l'aide du batteur, faire au moins doubler le volume de la crème.
Etape : 3
Mélanger au chocolat fondu et ajouter le lait concentré.
Etape : 4
Mettre dans des ramequins et laisser au frais pendant deux heures.
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