Glace crémeuse aux spéculoos
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 30 spéculoos
- 40 cl de crème fraîche épaisse
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
Recette
Etape : 1
Mixer les spéculoos en poudre.
Etape : 2
Mélanger la poudre de spéculoos avec les sucres, la crème épaisse et les jaunes d’œufs.
Etape : 3
Incorporer délicatement les blancs battus en neige puis verser dans un moule et placer au congélateur pendant environ 8 heures.
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