Petits gâteaux à la noix de coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 4 blancs d'oeuf
- 200 g de sucre glace
- 250 g de noix de coco
- zeste de citron
Recette
Etape : 1
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme. Incorporer le sucre glace et la noix de coco moulue, le zeste de citron.
Etape : 2
Placer au frais une heure.
Etape : 3
Faire de petits tas espacés sur une plaque beurrée et enfourner à four doux 15 min environ.
Etape : 4
Les retirer à peine dorés. Laisser refroidir.
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