Gâteau aux courgettes
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1h05
Ingrédients
- 700 g de courgette
- 15 cl de lait
- 180 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 60 g de beurre
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Eplucher les courgettes, les vider et les cuire légèrement dans une casserole d'eau salée.
Etape : 3
Mélanger les oeufs avec les sucres, la farine, le lait et le beurre dans un saladier.
Etape : 4
Bien égoutter les courgettes et les passer au presse purée ou à la moulinette.
Etape : 5
Mélanger les deux préparations et les verser dans un moule à manqué.
Etape : 6
Enfourner pour 45 minutes de cuisson.
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