Les pancakes de Nanou
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 125 g de farine
- 1.5 cuillères à café de levure
- 1.5 cuillères à café de bicarbonate
- 30 g de sucre
- 240 ml de lait fermenté
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de beurre
Recette
Etape : 1
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel et le bicarbonate, creuser un puits.
Etape : 2
Dans un autre saladier, mélanger le lait fermenté, les oeufs, l'huile (ou le beurre) et verser dans le puits.
Etape : 3
Ne pas trop travailler la pâte.
Etape : 4
On peut ajouter éventuellement de la cannelle, de la vanille ou encore du rhum pour agrémenter la préparation.
Etape : 5
Faire cuire les pancakes dans une poêle chaude et déguster avec du sirop d'érable, un morceau de beurre que l'on laisse fondre et du sucre, de la confiture, du nutella, bref, accomoder selon son goût!
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