Gâteau moelleux au yaourt fruité
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 pot de sucre
- 2 yaourts aux fruits
- 1 pot de lait
- 2 pots de farine
- 0.5 pots de maïzena
- 1 sachet de levure
- 0.5 pots d'huile
- 1 poudre de noisette
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
Etape : 2
Travailler les 3 jaunes d'oeufs et le sucre au fouet, dans un saladier. Ajouter les 2 yaourts et le lait.
Etape : 3
Verser la farine, la maïzena et la levure. Fouetter la pâte, pour obtenir un mélange homogène.
Etape : 4
Ajouter l'huile et mélanger de nouveau.
Etape : 5
Battre les 3 blancs d'oeuf en neige et les incorporer à la cuillère en bois.
Etape : 6
Beurrer le moule et verser la pâte dedans.
Etape : 7
Faire cuire 40 min à four moyen 180°C (vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau).
Etape : 8
Parsemer le gateau encore chaud de poudre de noisette.
Etape : 9
Laisser refroidir avant de servir.
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