Macaron original ! (pas fait exprès)
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 3 blancs d'oeuf
- 110 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 2 gouttes d'amande
- 150 g d'amande
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 140° chaleur tournante.
Etape : 2
Mettre les blancs d'oeuf dans un saladier et y ajouter le sucre (voilà le ratage !) et battre le tout pendant 10 mn environ.
Etape : 3
Lorsque le mélange est ferme, ajouter la cuillère de maïzéna et les gouttes d'amande amère et battre environ 1 mn.
Etape : 4
Ajouter la poudre d'amande et mélanger sans trop casser les blancs.
Etape : 5
Prendre 2 plaques en tôle ou alu et y poser une feuille de papier sulfurisé.
Etape : 6
Faire environ 12 tas de pâte et mettre au four pour environ 30 mn.
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