Mousse au chocolat super facile

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Mousse au chocolat super facile

  • Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : Non renseigné
  • Temps Total : 20 min

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 8 oeufs

Recette

Etape : 1

Au bain-marie et à feu doux, laissez fondre lentement le chocolat préalablement cassé en petits morceaux, surtout évitez de trop chauffer!

Etape : 2

Ajoutez un jaune d’œuf à la fois, et mélangez bien avant d'incorporer les jaunes suivants.

Etape : 3

Battez les blancs en neige très ferme.

Etape : 4

Incorporez avec soin et délicatesse, les blancs au chocolat.

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