Tarte à la crème pâtissière
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 500 g de farine
- 1 carré de levure
- 1 bol de lait
- 5 sucre
- 1.5 l de lait
- 300 g de sucre
- 3 oeufs
- 90 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
Recette
Etape : 1
Faites chauffer un peu le lait (par exemple au micro-ondes) ajouter la levure du boulanger, les 5 sucres. Versez ce mélange au centre de la farine et malaxez, si la pâte colle aux doigts rajoutez un peu de farine.
Etape : 2
Ensuite vous divisez cette pâte en 3, vous étalez sur un moule à tarte beurré et fariné (prévoir 3 moules !).
Etape : 3
Ensuite :
Etape : 4
préparez les 300 g de sucre avec les 3 oeufs, le sachet de sucre vanillé et et les 90 g de farine. Faites chauffer le lait dans une grande casserole et, quand il est prêt à bouillir, mettre la préparation. Laisser épaissir sans cesser de remuer, verser cette crème dans les moules et mettre au four (préalablement chauffé 180°C).
Etape : 5
Vous pouvez les cuire chacune leur tour, y'à pas de problème.
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