Véritables tourtisseaux

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Véritables tourtisseaux

  • Part(s) / Personne(s) : 10 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 3 min
  • Temps Total : 13 min

Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 60 g de beurre
  • 1 paquet de levure
  • 4 cuillères à soupe de lait

Recette

Etape : 1

Mélanger la farine, le sucre et les œufs, puis ajouter le beurre ramoli, puis finir avec la levure!

Etape : 2

Ajouter le lait pour mélanger le tout.

Etape : 3

Laisser reposer une heure à température ambiante.

Etape : 4

Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle haute.

Etape : 5

Étaler la pâte la plus fine possible et y découper des losanges ou autres formes (plus la pâte est étalée fine, plus les tourtisseaux gonfleront!).

Etape : 6

Les faire cuire dans la friture.

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