Véritables tourtisseaux
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 10 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 3 min
- Temps Total : 13 min
Ingrédients
- 500 g de farine
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 60 g de beurre
- 1 paquet de levure
- 4 cuillères à soupe de lait
Recette
Etape : 1
Mélanger la farine, le sucre et les œufs, puis ajouter le beurre ramoli, puis finir avec la levure!
Etape : 2
Ajouter le lait pour mélanger le tout.
Etape : 3
Laisser reposer une heure à température ambiante.
Etape : 4
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle haute.
Etape : 5
Étaler la pâte la plus fine possible et y découper des losanges ou autres formes (plus la pâte est étalée fine, plus les tourtisseaux gonfleront!).
Etape : 6
Les faire cuire dans la friture.
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