Mini-délices au citron sans culpabiliser
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 2 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 12 min
Ingrédients
- 100 g de fromage blanc
- 1 citron
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 oeuf
- 20 g de beurre
Recette
Etape : 1
Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Etape : 2
Ajouter le fromage blanc, puis le citron (jus et zeste), la farine, la levure et le beurre. Verser dans 4 petits ramequins.
Etape : 3
Enfourner à 170°C jusqu'à ce que le dessus commence juste à dorer!
Etape : 4
Aussi bon tiède que très frais. Egalement délicieux servis avec un coulis (ou confiture) de fruits rouges.
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