Les gaufres à la bière de tata dede
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 4 min
- Temps Total : 19 min
Ingrédients
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 125 g de sucre
- 20 cl de lait
- 20 cl de bière
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de beurre
Recette
Etape : 1
Mélanger la farine, la levure, le sucre et les jaunes d'oeufs puis la bière et le lait.
Etape : 2
Ajouter le beurre fondu puis les blancs d'oeuf préalablement montés en neige.
Etape : 3
Laisser reposer 2-3 heures ou plus.
Etape : 4
Verser la préparation dans un moule à gaufres ou un gaufrier, puis faire cuire 3-5 min.
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