Gaufres (sans beurre)

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Gaufres (sans beurre)

  • Part(s) / Personne(s) : 20 gaufres
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Temps Total : 10 min

Ingrédients

  • 8 jaunes d'oeuf
  • 8 cuillères à soupe d'eau
  • 160 g de sucre
  • 1 citron
  • 240 g de farine
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 8 blancs d'oeuf

Recette

Etape : 1

Mélanger les jaunes d'oeufs, l'eau, le sucre et le zeste du citron, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Etape : 2

Ajouter la farine et la poudre à lever.

Etape : 3

Monter les blancs d'oeufs en neige, et les mélanger délicatement à la préparation.

Etape : 4

Faire cuire la pâte immédiatement dans un gaufrier.

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