Muffins au citron
- Type : Dessert
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 12 muffins
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 230 g de farine
- 110 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1 oeuf
- 8 cl de beurre
- Citron
- 15 cl de lait
- zeste de citron
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etape : 2
Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel et creusez un puits au centre.
Etape : 3
Battez l'oeuf dans un autre bol. Ajoutez-y le beurre fondu, le lait, le zeste et le jus.
Etape : 4
Versez cette préparation dans le puits et remuez.
Etape : 5
Versez dans des moules à muffins puis enfournez pour 20 minutes de cuisson.
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