Gâteau lait coco
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 110 ml de lait de coco
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 90 ml d'huile de tournesol
- Noix de coco rapée
Recette
Etape : 1
Battre les 3 œufs.
Etape : 2
Blanchir les 3 œufs en rajoutant le sucre.
Etape : 3
Rajoutez le lait de coco tout en continuant à fouetter.
Etape : 4
Mélangez au préalable la farine et la levure puis l'incorporer progressivement au mélange initial tout en fouettant.
Etape : 5
Rajoutez le sucre vanillé ou les grains de la gouse de vanille puis l'huile.
Etape : 6
Rajouter la noix de coco râpée selon la quantité souhaitée.
Etape : 7
Graissez votre moule et versez y la préparation.
Etape : 8
Le gâteau est cuit lorsque sa surface est dorée !
Etape : 9
Bon appétit !
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