Compote de pommes de ma grand'mère
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 1.5 kg de pomme
- 20 cl d'eau
- 600 g de sucre en poudre
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
Recette
Etape : 1
Eplucher les pommes et enlever les pépins, les couper en petits morceaux. Les mettre à cuire 20 min avec l'eau, le jus de citron.
Etape : 2
Après cette première cuisson rajouter le sucre et la vanille et faire cuire de nouveau 10 min.
Etape : 3
A la fin mixer au mixer à soupe.
Etape : 4
On peut congeler cette compote dans des pots de verre en ne les remplissant qu'aux 3/4 ou dans des barquettes alu ou plastique.
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