Key lime pie (Floride)

  • Type :
  • Difficulté : Niveau moyen

Key lime pie (Floride)

  • Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Temps Total : 35 min

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 350 g de lait concentré sucré
  • 15 cl de jus de citron
  • 1 pâte sablée

Recette

Etape : 1

Mélanger en battant les jaunes d'oeuf, le lait et le citron, puis mettre dans le fond de tarte.

Etape : 2

Battre les blancs avec un peu de sucre, puis étaler les blancs en neige sur la tarte.

Etape : 3

Mettre au four à 140°C jusqu'à ce que le blanc d'oeuf soit doré.

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